{"id":1553,"date":"2023-07-28T12:38:45","date_gmt":"2023-07-28T12:38:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.unitedtrimen.com\/?p=1553"},"modified":"2024-04-09T19:01:28","modified_gmt":"2024-04-09T19:01:28","slug":"utilisez-vous-la-bonne-cuillere-de-service","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.unitedtrimen.com\/fr\/are-you-using-the-right-serving-spoon","title":{"rendered":"Utilisez-vous la bonne cuill\u00e8re de service?"},"content":{"rendered":"

\u00c0 LA PETITE CUILL\u00c8RE<\/b><\/h3>\n

Le souper est pr\u00eat, mais quel ustensile utilisez-vous pour le servir?<\/b><\/h4>\n

Comme tout bon chef le sait, la pr\u00e9sentation est aussi importante que le repas. Le choix de la bonne cuill\u00e8re de service fait partie int\u00e9grante de la r\u00e9ussite d'un buffet ou d'un repas \u00e0 partager. Voici un petit rappel sur la bonne cuill\u00e8re \u00e0 utiliser selon la situation :<\/span><\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
La cuill\u00e8re de service solide<\/span><\/td>\nOn entend par l\u00e0 toute cuill\u00e8re plus grande qu'une cuill\u00e8re \u00e0 soupe moyenne et pouvant \u00eatre utilis\u00e9e pour effectuer le service, de la pur\u00e9e de pommes de terre aux noix.<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
La cuill\u00e8re \u00e0 fentes<\/span><\/td>\nLes fentes permettent au liquide de s'\u00e9couler, ce qui peut s'av\u00e9rer particuli\u00e8rement utile lorsque vous souhaitez r\u00e9cup\u00e9rer les l\u00e9gumes ou la viande d'un rago\u00fbt, sans le bouillon.<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
La cuill\u00e8re \u00e0 sucre<\/span><\/td>\nCette d\u00e9licate cuill\u00e8re ronde en forme de fleur est souvent utilis\u00e9e pour prendre le sucre dans un sucrier ou un service \u00e0 th\u00e9.<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
La petite louche,<\/span> jusqu'\u00e0 6 po\u00a0<\/span><\/td>\nElle s'utilise g\u00e9n\u00e9ralement pour les condiments ou de petites quantit\u00e9s de sauce, comme la mayonnaise ou la moutarde.<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
La louche \u00e0 cr\u00e8me, de 6,5 \u00e0 7 po<\/span><\/td>\nCet ustensile permet le service de sauces servies en plus grande quantit\u00e9, telles que la sauce hollandaise ou b\u00e9arnaise.<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
La louche \u00e0 sauce, de 7 \u00e0 7,5 po<\/span><\/td>\nUtilis\u00e9e pour servir de g\u00e9n\u00e9reuses portions de sauce, elle est tr\u00e8s pratique en service traiteur.<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
La louche \u00e0 soupe ou \u00e0 punch, de 9 po ou plus\u00a0<\/span><\/td>\nSon nom dit tout! Elle contient environ 3 oz de liquide \u00e0 la fois.<\/span><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Voir les outils de cuisine<\/a><\/p>\n

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C'EST LA SAISON DU SERVICE TRAITEUR<\/b><\/h3>\n

Am\u00e9liorez votre service de buffet.<\/b><\/h4>\n

Vous savez d\u00e9j\u00e0 que United Trimen est l\u00e0 pour vos besoins en mati\u00e8re de r\u00e9chauds et de combustible. Mais si vous souhaitez \u00e9galement am\u00e9liorer la pr\u00e9sentation de votre buffet avant les c\u00e9l\u00e9brations des f\u00eates, ne cherchez plus! Nous proposons d\u00e9sormais des pr\u00e9sentoirs pour buffet d'American Metalcraft avec des mat\u00e9riaux tels que le bambou, l'acrylique et le m\u00e9tal afin de rehausser vos pr\u00e9sentations.<\/span><\/p>\n